- Disponibilità: Disponibile
- MEDIA DISP.
- Produttore: BIOTOBIO
- Codice articolo: 906166463
- 7,57€
- 9,15€
Descrizione
Ozonaki
MISO DI ORZOModalità d'uso:
da aggiungere a zuppe e minestre a fine cuttura, senza farlo bollire.
Oppure unire un cucchiaino di prodotto a un po' di aceto o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate.
Non aggiungere sale.
Caratteristiche:
alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.
Prodotto artigianale non pastorizzato; la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo benefico effetto.
L'alta percentuale di orzo, la cottura a vapore dei fagioli di soia, la fermentazione in barili di cedro, impartiscono al prodotto un sapore delicato adatto a tutte le stagioni e a tutte le preparazioni culinarie.
Senza frumento.
Componenti:
orzo; soia; sale marino; acqua; koji (aspergillus oryzae).
Cod. 1MIRZO