Descrizione

Farina di Grano Tenero

MANITOBA

Modalità d'uso:
lavorare la farina con lievito pasta madre e far lievitare per 18-20 ore.

Caratteristiche:
farina ottenuta dalla macinazione del frumento tenero e prende il nome dalla regione di produzione, Manitoba, dove cresce forte e resistente al freddo.

Componenti:
farina di grano tenero manitoba.

Cod. 1FARTOBA